Польза чеснока для организма человека

Польза чеснока для организма человека включает борьбу с простудой, снижение кровяного давления, борьба с сердечными заболеваниями и, нейродегенеративными расстройствами.

Что такое чеснок?

Чеснок является близким родственником лука, и является родом из Центральной Азии. Он уже много лет используется в качестве пищевого ароматизатора, а также в традиционной и альтернативной медицине. Человечество признало целебные свойства чеснока более 3000 лет назад. Сэр Луис Пастер, ученый, открывший пастеризацию, эффективно использовал антибактериальные свойства чеснока в 1858 году. Отчет в журнале фармацевтических исследований предположил, что чеснок может принести огромное улучшение в вашем общем здоровье.

Чеснок-с очень низким содержанием калорий, насыщенных жиров и натрия. Он содержит ряд полезных минералов, таких как фосфор, калий, магний, цинк, кальций и железо, а также микроэлементы, такие как йод, сера и хлор. Чеснок является богатым источником витаминов группы В (фолат, тиамин, ниацин и B-6), а также витаминов С, А и К. Чеснок является одним из редких диетических источников органического соединения, аллицин.

Питательная польза чеснока для организма человека

Размер порции: 100 гр
Вода [г]	58.58
Энергия [ккал]	149
Белок [г]	6.36
Общий липид (жир) [г]	0.5
Углеводы, по разнице [г]	33.06
Клетчатка, всего диетическая [г]	2.1
Сахар, всего [г]	1
Кальций, Ca [мг]	181
Железо, Fe [мг]	1.7
Магний, мг [мг]	25
Фосфор, Р [мг]	153
Калий, к [мг]	401
Натрий, Na [мг]	17
Цинк, Zn [мг]	1.16
Витамин С, общая аскорбиновая кислота [мг]	31.2
Тиамин [мг]	0.2
Рибофлавин [мг]	0.11
Ниацин [мг]	0.7
Витамин В-6 [мг]	1.24
Фолаты, DFE [мкг]	3
Витамин В-12 [мкг]	0
Витамин А, [мкг]	0
Витамин А, МЕ [МЕ]	9
Витамин Е (альфа-токоферол) [мг]	0.08
Витамин D (D2 + D3) [мкг]	0
Витамин D	0
Витамин К (филлохинон) [мкг]	1.7
Жирные кислоты, всего насыщенные [г]	0.09
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные [г]	0.01
Жирные кислоты, всего полиненасыщенные [г]	0.25
Жирные кислоты, всего транс [г]	0
Холестерин [мг]	0
Кофеин [мг]	0

Основная польза чеснока для организма человека 

Снижает Артериальную Гипертензию

Чеснок является растительным ингредиентом, часто используемым для снижения высокого кровяного давления. Под воздействием высоких уровней давления вещество в организме, известное как оксид азота, расслабляет кровеносные сосуды и заставляет их расширяться. Он также борется против тромбоза путем уменьшения агрегации тромбоцитов.

Повышает Здоровье Сердца

Считается, что чеснок обладает значительными кардиопротекторными свойствами, которые помогают предотвратить такие заболевания, как атеросклероз, гиперлипидемия, тромбоз, гипертоническая болезнь и многое другое.

Нейропротекторные Свойства

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства сырого чеснока могут помочь предотвратить будущие нейродегенеративные заболевания.

Предотвращает Отравление Тяжелыми Металлами

Высокие дозы чеснока могут предотвратить повреждение органов, вызванное тяжелыми металлами. Соединения серы в чесноке резко снижают уровень свинца в крови. Кроме того, он также предотвращает признаки токсичности, такие как головные боли и артериальное давление. Сера также способствует лучшему усвоению железа и цинка в крови. Отчет 2012 опубликованный в основной и клинической фармакологии и токсикологии показывает что чеснок эффективен в уменьшении концентрации свинца крови и ткани среди людей. 

Заживляет раны

Польза чеснока для организма человека действует как эффективное травяное средство для зараженной раны. Поместите сырой чеснок на зараженной области, чтобы получить мгновенное облегчение.

Здоровье костей

Считается, что травы, такие как чеснок и лук, влияют на уровень эстрогена у женщин в менопаузе, снижая риск развития остеоартроза. Они могут также уменьшить потерю костной массы и улучшить общее здоровье.

Улучшает Пищеварение

Ежедневное включение сырых зубчиков чеснока в ваш рацион помогает пищеварительным проблемам. Даже воспаление или раздражение желудочного канала может быть уменьшено с помощью чеснока. Считается, что чеснок помогает прояснить большинство кишечных проблем, таких как дизентерия, диарея и колит. Его роль в разгоне вредных паразитов феноменальна. Он не влияет на хорошие бактерии в кишечнике, но разрушает вредные.

Регулирует Уровень Сахара В Крови

Употребление в пищу сырых зубчиков чеснока значительно снизило уровень сахара в крови в одном исследовании на животных. Таким образом, это может оказаться благом для тех, кто страдает от диабета или с более высоким риском развития диабета. 

Повышает Иммунитет

Чеснок содержит фитонутриенты, которые помогают снизить окислительный стресс, тем самым, укрепляя ваш иммунитет. Кроме того, чеснок уменьшает усталость, а также увеличивает энергию и долговечность. Отчет 2012 года в африканском журнале традиционных, комплементарных и альтернативных лекарств показал исследование, которое было проведено на крысах, чтобы установить, играет ли чеснок вспомогательную роль в повышении иммунной функции. После того, как экстракты чеснока (Allium sativum) были введены крысам в различных концентрациях было обнаружено, что экстракты, особенно в более высокой концентрации, значительно увеличивали количество лейкоцитов и проявляли более иммуностимулирующий эффект.

Здоровье глаз

Он богат такими питательными веществами, как селен, кверцетин и витамин С, которые способствуют здоровью глаз и помогают при инфекциях и воспалениях.

Предотвращает Появление Прыщей

Чеснок, наряду с другими ингредиентами, такими как мед и куркума, может быть использован в качестве домашнего средства для лечения шрамов от акне и даже предотвращения возникновения акне. Чеснок является эффективным очищающим средством для кожи и антибиотиком, который помогает решить ряд кожных заболеваний, включая кожные высыпания, псориаз, герпес и волдыри. Кроме того, он также помогает в синтезе клеток, защищая от ультрафиолетовых лучей и задерживая старение.

Облегчает простуду и кашель

Было приведено исследование, которое оценивало 146 участников в течение трехмесячного периода, чтобы установить влияние, которое оно оказало на пациентов, страдающих от простуды и кашля. В рамках исследования общее число участников было разделено на две равные группы. Одна группа принимала таблетки плацебо, в то время как другая группа принимала чеснок.
В конце исследования было отмечено, что люди, которые принимали чеснок каждый день в течение трех месяцев вместо плацебо, имели меньше приступов простуды по сравнению с группой плацебо. Поэтому употребление в пищу зубчиков чеснока может уменьшить выраженность симптомов простуды и кашля.

Снижает Уровень Холестерина В Крови

Сырой чеснок, богатый соединением аллицина, эффективно предотвращает окисление ЛПНП (плохого) холестерина.

Контролирует Астму

Гомеопатические средства считают, что вареные зубчики чеснока эффективны в уменьшении симптомов астмы. Считается, что каждый вечер перед сном выпитый стакан молока с тремя вареными гвоздиками этой травы может принести последующее облегчение для больных астмой.

Повышенное либидо

Чеснок обладает определенным афродизиаком и либидо-индуцирующими свойствами, поэтому его можно использовать в качестве эффективного омолаживающего средства для секса. Люди, склонные к чрезмерному избытку в сексуальной деятельности, должны потреблять чеснок, чтобы защитить себя от усталости.

Противоопухолевый Потенциал

Чеснок содержит соединение под названием диаллилтрисульфид, которое является эффективным терапевтическим агентом в предотвращении прогрессирования опухоли.

Похудение

В течение многих лет считалось, что чеснок помогает в уменьшении ожирения.

Предотвращает Образование Неалкогольной Жировой Ткани Печени

Чеснок, богатый антиоксидантами, может помочь предотвратить жировую печень.

Предотвращает Выпадение Волос

Считается, что чеснок помогает предотвратить выпадение волос и способствует росту волос. Регулярное применение чесночного геля или настоянного на чесноке кокосового масла считается эффективным средством при таких состояниях, как облысение. 

Антибактериальные и противопаразитарные эффекты

Экстракт чеснока помогает при инфекции, укусах клещей из-за его антибактериального действия.

Предотвращает Развитие Язвенной Болезни

Антибактериальные соединения, присутствующие в чесноке, могут устранить паразитов желудка, которые вызывают язвенную болезнь.

Снимает Боли В Ушах

Благодаря своим противовирусным, противогрибковым и антибактериальным свойствам, чеснок обычно используется для облегчения боли в ушах и ушных инфекций.

Предостережение: чрезмерное употребление чеснока может вызвать раздражение в пищеварительной системе.