Полезная капуста брокколи

Брокколи - сытный, вкусный овощ, который является разновидностью капусты, относится к брюссельской капусте и цветной капусте. Этот крестоцветный овощ богат множеством питательных веществ и известен как полезная еда. 

Низкокалорийная, но богатая витаминами и фитонутриентами, полезная капуста брокколи - это очень крутая пища, которую нужно включать в свой ежедневный рацион. Вот некоторые из преимуществ, которые этот зеленый цветочек делает для нашего здоровья!

1. Полезная капуста брокколи облегчает остеоартроз

Полезная капуста брокколи богатая сульфорафаном. Это конкретное серно-плотное соединение обладает способностью нарушать функционирование ферментов, повреждающих хрящ. Следовательно, рекомендуется включать этот овощ в свой рацион, чтоб, предотвратить и облегчить остеоартроз.

2. Богатые противораковые свойства

Полезная капуста брокколи получает свои противораковые свойства от двух разных соединений. Она содержит сульфорафан, ингредиент, способный уничтожить стволовые клетки рака. Таким образом, это помогает в ограничении роста опухолей на самом уровне корня. Брокколи также содержит глюкорафанин, предшественник сульфорафана, который стимулирует выработку тех ферментов, которые защищают клетки от химических веществ, вызывающих рак. Употребление этого крестоцветного растения может снизить риск рака простаты у мужчин.

3. Полезная капуста брокколи регулирует функционирование почек

Ежедневное потребление богатой сульфорафаном брокколи снижает уровень артериального давления. Это, помогает в регулировании работы почек.

4. Полезная капуста брокколи повышает иммунитет

Сульфорафан в брокколи является очень мощным природным антиоксидантом, который помогает уменьшить окислительный процесс. Как только свободные радикалы выводятся из организма, иммунная система работает лучше.

5. Брокколи защитит диабетиков от сердечных заболеваний

Известно, что диабетики страдают от сердечно-сосудистых заболеваний в пять раз чаще, чем не диабетики. Включение этого богатого сульфорафаном растения в рацион диабетиков помогает снизить количество активных форм кислорода примерно на 73%, защищая сердечно-сосудистую систему от инсульта и сердечных приступов.

6. Противовоспалительные свойства

Пышное присутствие кемпферола, флавоноида, помогает брокколи проявлять противовоспалительные свойства. Таким образом, вы можете ежедневно употреблять эту овощную капусту для борьбы с воспалительными заболеваниями и аллергией.

7. Брокколи полезна для пищеварительной системы

Полезная капуста брокколи содержит большое количество клетчатки, которая способствует лучшему пищеварению. Волокно помогает в устранении проблем запора.

8. Полезная капуста брокколи улучшает здоровье глаз

Высокий уровень каротиноидов, лютеина и зеаксантина, присутствующих в брокколи, улучшает здоровье глаз и защищает его от возрастных нарушений зрения.

9. Брокколи полезна для здоровья сердца

Полезная капуста брокколи содержит лейтин, антиоксидант, который может помочь предотвратить утолщение артерий, в свою очередь, поддерживая здоровье сердца.

10. Брокколи эффективна при похудении 

Полезная капуста брокколи богата клетчаткой и хорошими углеводами. Эти ингредиенты помогают держать вас в сытости и предотвращают переедание, тем самым способствуя снижению веса.

11. Детоксикация

Полезная капуста брокколи богата фитонутриентами - глюконастуртиином, глюкобрасицином и глюкорафанином. Эти фитонутриенты стимулируют активацию, нейтрализацию и очищение организма от токсинов и загрязнений. Брокколи также богата волокнами изотиоцианатами. Все эти соединения работают синхронно, вследствии чего проводят детоксикацию естественным путем.

12. Брокколи полезна для волос

Полезная капуста брокколи щедро содержит витамины, включая А и С, и минералы, такие как кальций. В то время как антиоксидант регулирует выработку кожного сала и предотвращает окислительные стрессы, кальций укрепляет волосяные фолликулы. Таким образом, брокколи способствует росту более длинным и сильным волосам. Витамин В6 в этом крестоцветном овоще устраняет вьющиеся волосы. Масло, извлеченное из семян брокколи, содержит омега-9 жирную кислоту, эруковую кислоту, которая помогает придать волосам красивый блеск.

13. Капуста брокколи полезна для кожи

Полезная капуста брокколи щедро одарена широким спектром питательных веществ, включая множество минералов, витаминов и антиоксидантов. Антиоксиданты отгоняют свободные радикалы и борются с воспалением. Химическое вещество сульфорафан, присутствующее в брокколи, защищает кожу от вредных солнечных лучей, выступая в качестве естественного солнцезащитного крема. Этот специфический химикат, ослабляет покраснения и зуд кожи. Различные фитонутриенты и флавоноиды, присутствующие в этом овоще, сохраняют кожу увлажненной и молодой.